12 agosto 2011

Strogonoff de carne estilizado


Veja os ingredientes

filé mignon em tiras (400gr a 500gr)
1 dente de alho ralado
1 cebola e 1/2
molho inglês
Pomarola sachê tradicional
creme de leite
champignon (que esqueci de colocar na foto!)


Coloque um fio de óleo na panela,
 acrescente a carne que deve estar embebida em um pouco de molho inglês com o dente de alho ralado.
Doure a carne,  acrescente a cebola e sal a gosto...
Mexa de vez em quando e espere a água secar.

Acrescente meio sachê de pomarola e os champignons

Coloque o catchup
Apague o fogo e coloque o creme de leite.
Caso goste de mais cremoso acrescente 2 caixas.
Misture e sirva em seguida com arroz branco e batata palha.


Não esqueça de lavar as embalagens e jogá-las no lixo reciclável!

Esta receita não é a tradicional mas fica bem saborosa!
 É super rápida e ótima para os dias de "preguiça culinária"...rs

Você poderá substituir o filé mignon por patinho,
 cochão mole ou algum corte de sua preferência (bem magro e limpo)
 que também dá certo,
porém o tempo de cozimento da carne é maior.
Acrescente os ingredientes só após a carne ficar bem macia.

Beijos